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Neue Heimat

Verfasser: Mälzer, Tim

Verfasserangabe: Tim Mälzer

Medienkennzeichen: S

Jahr: 2018

Verlag: München, Mosaik-Verl.

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: HW 362 Mäl	Standort 2:	Mediengruppe: Buch	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Essen erdet uns. Essen stiftet Identität. Essen ist Heimat auf dem Teller. Und so kommt es, dass regionale Lebensmittel und Gerichte mächtig in Mode sind in unserer digitalisierten, globalisierten und scheinbar grenzenlos liberalisierten Gegenwart. Der moderne Mensch hungert nach Heimat. Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die traditionelle deutsche Küche.

Details

Verfasser: Mälzer, Tim

Verfasserangabe: Tim Mälzer

Medienkennzeichen: S

Jahr: 2018

Verlag: München, Mosaik-Verl.

Systematik: HW 362 Mäl

ISBN: 978-3-442-39338-1

2. ISBN: 3-442-39338-8

Beschreibung: 1. Aufl., 303 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Deutsche Küche; Mälzer, Tim; Rezeptsammlung

Mediengruppe: Buch