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Alte Gemüse - neuer Geschmack!

Sorten, Geschichte, Rezepte

Verfasser: Steinberger, Bärbel; Schumann, Katrin

Verfasserangabe: Bärbel Steinberger ; Katrin Schumann

Medienkennzeichen: S

Jahr: 2012

Verlag: München, BLV

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Lan 805	Standort 2:	Mediengruppe: Buch	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Dass im Supermarkt gekauftes Gemüse nach nichts schmeckt, daran haben wir uns schon gewöhnt. Ganz anders die alten Gemüse! Sie überraschen mit einer Vielfalt an Formen, Farben und Aromen, die intensive Geschmackserlebnisse ermöglichen. Entdecken Sie die alten Gemüse neu! Dieser Ratgeber stellt sie Ihnen vor: Mangold, Baumspinat und Portulak.

Details

Verfasser: Steinberger, Bärbel; Schumann, Katrin

Verfasserangabe: Bärbel Steinberger ; Katrin Schumann

Medienkennzeichen: S

Jahr: 2012

Verlag: München, BLV

Systematik: Lan 805

ISBN: 9783835408227

2. ISBN: 3-8354-0822-4

Beschreibung: 175 S. : überw. Ill. (farb.)

Schlagwortketten:

Alte Gemüse / Sorten / Geschichte / Rezepte

Mediengruppe: Buch