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Die Amino-Revolution
forever young mit Eiweiß, dem Grundstoff des Lebens
Verfasser:
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Strunz, Ulrich (Verfasser)
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Verfasserangabe:
Ulrich Strunz
Medienkennzeichen:
S
Jahr:
2021
Verlag:
München, Heyne Verlag
Mediengruppe:
Buch
Aktion | Zweigstelle | Standorte | Standort 2 | Mediengruppe | Status | Vorbestellungen | Frist |
Vorbestellen
|
Zweigstelle:
Hauptstelle
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Standorte:
Med 175
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Standort 2:
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Mediengruppe:
Buch
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Status:
Entliehen
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Vorbestellungen:
0
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Frist:
29.07.2024
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Eine Revolution kündigt sich an in der Erforschung des Alterungsprozesses: Wie alt wir werden (und noch werden können) und ob wir ein hohes Alter gesund oder krank erleben - das ist nicht in unsere Gene eingeschrieben, sondern es ist unser Stoffwechsel, der darüber entscheidet. So wurden in einer großen Studie mehr als 44.000 Probanden untersucht; Ergebnis: Es fanden sich 14 wesentliche Werte, von denen jeder einzelne ein Indikator für unsere aktuelle Lebensqualität und unsere weitere Lebenserwartung ist - entscheidend dafür, jung und gesund zu bleiben. Neben Blutfett und Blutzucker betreffen diese Werte vor allem Aminosäuren, denen mit 5 von 14 Werten offenkundig eine entscheidende Rolle zukommt. Anders gesagt: Vollkorn war ein Irrtum. Der menschliche Körper besteht hauptsächlich aus Eiweiß, und er braucht deshalb hauptsächlich Eiweiß.
Verfasserangabe:
Ulrich Strunz
Medienkennzeichen:
S
Jahr:
2021
Verlag:
München, Heyne Verlag
Aufsätze:
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Systematik:
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Med 175
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ISBN:
978-3-453-21811-6
Beschreibung:
Originalausgabe, 240 Seiten, Illustrationen
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Sprache:
Deutsch
Mediengruppe:
Buch