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Nachhaltig mit Genuss

Umweltbewusst kochen mit Gemüse, Fleisch und Fisch

Verfasser: Svensson, Paul (Verfasser); Mourtada, Zeina (Verfasser)

Verfasserangabe: Zeina Mourtada, Paul Svensson ; Übersetzung aus dem Schwedischen: Christine Heinzius

Medienkennzeichen: S

Jahr: 2023

Verlag: Grünwald, Stiebner

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: HW 485	Standort 2:	Mediengruppe: Buch	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

In disem Buch zeigen die renommierten schwedischen Köche Paul Svensson und Zeina Mourtada, wie eine nachhaltige Ernährung gelingt, ohne komplett auf vegan oder vegetarisch umzustellen. Ihre Rezepte sind lecker, abwechslungsreich und einfach zubereitet. Sie sind international inspiriert, aber regional umgesetzt. Eine wahre Bereicherung für unsere Alltagsküche.

Details

Verfasser: Svensson, Paul (Verfasser); Mourtada, Zeina (Verfasser)

Verfasserangabe: Zeina Mourtada, Paul Svensson ; Übersetzung aus dem Schwedischen: Christine Heinzius

Medienkennzeichen: S

Jahr: 2023

Verlag: Grünwald, Stiebner

Systematik: HW 485

ISBN: 978-3-8307-1064-6

Beschreibung: 232 Seiten, zahlreiche Illustrationen (farbig)

Schlagwörter: Bio-Kochbuch; Gesunde Ernährung; Nachhaltig leben; Rezeptsammlung

Beteiligte Personen: Heinzius, Christine (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Middagskompassen

Mediengruppe: Buch