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Das Kaffeebuch

Sorten, Anbaugebiete, Barista-Wissen und Rezepte aus der ganzen Welt.
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Moldvaer, Anette
Verfasserangabe: Anette Moldvaer. [Übers.: Brigitte Rüßmann]
Medienkennzeichen: S
Jahr: 2014
Verlag: München, Dorling Kindersley
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Von der Bohne bis zur Tasse: alles rund um das Kultgetränk Kaffee, mit Infos über Ernte und Röstung, Tipps zu Einkauf und Lagerung sowie Anleitungen für die Zubereitung und den besten Milchschaum.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Moldvaer, Anette
Verfasserangabe: Anette Moldvaer. [Übers.: Brigitte Rüßmann]
Medienkennzeichen: S
Jahr: 2014
Verlag: München, Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 980
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ISBN: 978-3-8310-2681-4
2. ISBN: 3-8310-2681-5
Beschreibung: 224 S. : zahlr. Ill., Kt.
Schlagwörter: Anbaugebiete; Kaffee; Rezepte; Sorten
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Rüßmann, Brigitte [Übers.]
Originaltitel: Coffee obsession
Mediengruppe: Buch