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Sehr gut mediterran kochen

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Soehlke, Christian; Lennert, Dorothee
Verfasserangabe: Christian Soehlke ; Dorothee Lennert
Medienkennzeichen: S
Jahr: 2017
Verlag: Berlin, Stiftung Warentest
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Knackige Salate, orientalische Dips, sanfte Schmorgerichte, leichte und erfrischende Sommerküche. Der in der Provence ansässige Schweizer Koch Christian Soehlke lädt ein zu einer Reise durch die Mittelmeerländer - von der Türkei bis Marokko. In 150 raffinierten Rezepten erzählt er von Gemüsefrittata, Fischcarpaccio oder Pata-Negra-Bäckchen mit weißen Bohnen. Die typisch mediterranen Zutaten sorgen auf ganz natürliche Weise für eine ausgewogene Ernährung...

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Soehlke, Christian; Lennert, Dorothee
Verfasserangabe: Christian Soehlke ; Dorothee Lennert
Medienkennzeichen: S
Jahr: 2017
Verlag: Berlin, Stiftung Warentest
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 700
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ISBN: 978-3-86851-455-1
2. ISBN: 3-86851-455-4
Beschreibung: 223 S. : zahl. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Mediterrane Küche; Rezeptsammlung
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Mediengruppe: Buch