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Semplice!

Meine einfache italienische Küche

Verfasser: Boscagli, Andrea

Verfasserangabe: Andrea Boscagli. Mit Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall (Fotos)

Medienkennzeichen: S

Jahr: 2017

Verlag: München, Kunstmann Verl.

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: HW 775	Standort 2:	Mediengruppe: Buch	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Semplice - einfach ist das Credo von Andrea Boscagli, der seit über 30 Jahren in München das "vini e panini" führt, einen inzwischen schon legendären Feinkostladen mit Mittagstisch. Und einfach gut sind die Rezepte seiner Küche: Antipasti, Zuppe & Minestre, Gnocchi & Malfatti, Risotti, Fisch & Fleisch, Pasta, Pasta über alles... und natürlich Dolci.

Details

Verfasser: Boscagli, Andrea

Verfasserangabe: Andrea Boscagli. Mit Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall (Fotos)

Medienkennzeichen: S

Jahr: 2017

Verlag: München, Kunstmann Verl.

Systematik: HW 775

ISBN: 978-3-9561420-8-6

2. ISBN: 3-9561420-8-X

Beschreibung: 222 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Italienische Küche; Kochbuch; Rezeptsammlung

Beteiligte Personen: Lauenstein, Mercedes; Gottschall, Juri

Mediengruppe: Buch