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Ratgeber mit Ernährungsplan zu einem 15-Tage-Programm für Büromenschen. Mit einer Typologie der verschiedenen Esstypen und Tipps zur Ernährungsumstellung auf eine gesunde jobkompatible Ernährung.

Der gelernte Koch Reinhard-Karl Üblacker hat sich zum Ernährungsberater für Firmen spezialisiert. Es geht auch hier wieder um typische Fehler in der Ernährung im Büroalltag und wie man ihnen mit der richtigen Speiseplanung begegnet. Üblacker setzt jetzt dabei auf "Office"-Vokabular: Ziel ist die "Mind-Fitness", das morgendliche Müsli oder Frühstücksei heißen folglich "Zerealien-App" und "Eier-App", die man sich auf den Frühstückstisch downloaden soll, um seine Netzwerkverbindungen zu tunen. Dass viel Kaffee, kein Essen oder Fastfood und Schubladensnacks nicht gerade zur Leistungsfähigkeit beitragen, dürfte hinlänglich bekannt sein...