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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: HW 487	Standort 2:	Mediengruppe: Buch	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Raffinierte vegetarische Küche das ganze Jahr. Rund 6 Millionen Deutsche verzichten hierzulande komplett oder teilweise auf Fleisch. Die Gründe dafür sind vielfältig. Die Gesundheit steht da oft im Vordergrund, eine nachhaltige Lebensweise oder das Tierwohl. Aber worauf kommt es bei einer ausgewogenen fleischlosen Ernährung eigentlich an? Welche Lebensmittel gehören unbedingt auf den täglichen Speiseplan? Und besteht für Vegetarier die Gefahr des Mangels an wichtigen Nährstoffen wie Eiweiß, Vitamin B12 oder Eisen? Die Antworten auf diese und weitere wichtige Fragen rund um vegetarische Kost finden Sie in diesem Buch. Ganz wichtig: Der Genuss sollte immer an erster Stelle stehen - egal ob Sie Einsteiger oder bereits erprobter Vegetarier sind. Mit diesen 100 abwechslungsreichen Rezepten sorgen Sie für kulinarische und gesunde Highlights in der Küche, und zwar jeden Monat. Ob farbenfrohe Suppen, tolle Salat-Kreationen, ausgefallene Gemüsegerichte oder leckere Sattmacher mit Couscous und Co. - das macht nicht nur Vegetarier glücklich!