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Basic baking

Alles, was man braucht, um einfach gut zu backen

Verfasser: Schinharl, Cornelia; Dickhaut, Sebastian

Verfasserangabe: Cornelia Schinharl ; Sebastian Dickhaut

Medienkennzeichen: S

Jahr: 2013

Verlag: München, Gräfe u. Unzer

Reihe: Basics

Mediengruppe: Buch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standorte	Standort 2	Mediengruppe	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: HW 530	Standort 2:	Mediengruppe: Buch	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Kochen kann ich. Aber backen? Da kann man gar nicht reinschauen, umrühren, nachwürzen oder retten. Braucht man auch nicht. Basic baking verführt auch Ungeübte zu schnellen Teilchen, Muffins, Torten und herzhaften Blechkuchen. Mit viel guter Laune, Step-by-Step-Fotos, witzigen Sonderseiten-Infos rund ums Ei, den Goldregeln für den Konditor und der Frage, Welcher Backtyp bin ich, werden die letzten Geheimnisse internationaler Trendrezepte und Backofenklassiker gelüftet.

Details

Verfasser: Schinharl, Cornelia; Dickhaut, Sebastian

Verfasserangabe: Cornelia Schinharl ; Sebastian Dickhaut

Medienkennzeichen: S

Jahr: 2013

Verlag: München, Gräfe u. Unzer

Systematik: HW 530

ISBN: 978-3-7742-1642-6

2. ISBN: 3-7742-1642-8

Beschreibung: 16. Aufl., 168 S. : zahlr. Ill.

Reihe: Basics

Schlagwörter: Backen; Grundlagen

Mediengruppe: Buch