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Türkisch kochen

Geschichten und Rezepte aus dem Land am Bosporus
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kitchen, Leanne
Verfasserangabe: Leanne Kitchen. Aus dem Englischen von Martin Rometsch
Medienkennzeichen: S
Jahr: 2016
Verlag: Köln, Anaconda
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: HW 830 Tür Standort 2: Mediengruppe: Buch Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch alle Regionen der Türkei und genießen Sie die vielfältigen Spezialitäten und Speisen des Landes bei sich zu Hause: Mezze, Suppen, Brot, Gebäck, Gemüse, Salate, Reis, Bulgur, Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch und Desserts. Die Food und Reisejournalistin Leanne Kitchen hat das Land durchstreift und die besten Rezepte der Türkei hier versammelt von der feinen Küche am osmanischen Hof bis zur herzhaft-einfachen Landküche. Neben köstlichen Gerichten zeigt Kitchen einzigartige Bilder und erzählt von Begegnungen, die uns das Land am Bosporus mit allen Sinnen erleben lassen. Dieses mit farbigen Fotos ausgesttatete Buch bringt die türkische Küche zu Ihnen nach Hause...

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kitchen, Leanne
Verfasserangabe: Leanne Kitchen. Aus dem Englischen von Martin Rometsch
Medienkennzeichen: S
Jahr: 2016
Verlag: Köln, Anaconda
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 830 Tür
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ISBN: 978-3-7306-0388-8
2. ISBN: 3-7306-0388-4
Beschreibung: 269 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Kochbuch; Türkei
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Rometsch, Martin [Übers.]
Originaltitel: Turkey. Recipes and tales from the road
Mediengruppe: Buch