Zweigstelle	Standorte	Standort 2	Mediengruppe	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Med 652,4	Standort 2:	Mediengruppe: Buch	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Die richtige Ernährung kann bei vielen Erkrankungen nachweislich eine große Rolle spielen. Die Autorin Schaufler (Ökotrophologin und Psychologin) stellt in ihrem Ernährungsratgeber vor, wie durch gezielte Nahrung das Risiko für Demenz reduziert werden kann. Nach allgemeinen Informationen über Demenz (Symptome, Krankheitsverlauf) wird die Wirkung von negativen und positiven Nahrungsstoffen und -bestandteilen, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen erklärt. Unter der Überschrift "Brainfood" werden besonders geeignete Lebensmittel beschrieben. 50 Rezepte (in typischer Sortierung: Fisch, Fleisch, ...), bei denen die propagierten Nahrungsmittel zum Einsatz kommen, runden den sehr attraktiven Ratgeber ab.